黄陵特色小吃必吃清单
1. 黄陵饸饹面：非遗美食，用荞麦面压制成条，配羊肉臊子或酸汤，口感韧滑。推荐县城老字号‘张记饸饹馆’，人均20元。
2. 陕北油糕：软糯油炸糕体裹红枣豆沙，甜而不腻。祭祀时节常见，桥山古镇街头小摊现炸最正宗。
3. 延安碗托：荞面蒸制凉粉，切条加辣油、醋、蒜泥凉拌。清爽解腻，黄帝陵景区周边小吃车均有售。
4. 羊杂碎汤：陕北羊肉汤底炖煮羊杂，配烤馍绝佳。早餐首选中心市场‘老刘家羊杂’，汤头醇厚。
5. 黄米酒：本地糜子酿造的低度甜酒，温饮更香。建议在农家乐或非遗餐厅品尝，搭配小菜。
美食打卡攻略
- 路线安排：早餐羊杂碎→午餐饸饹面→下午茶油糕碗托→晚餐农家乐黄米酒。
- 性价比推荐：避开景区核心区，选择老街巷小店，人均30-50元可尝遍特色。
- 注意事项：油糕趁热食用，饸饹面可选汤底口味，辣度需提前告知。
品味黄陵小吃的同时，感受黄帝文化与黄土人情，让味蕾开启一场历史之旅！